Jaggery Side Effects: सर्दियों में संभलकर करें गुड़ का सेवन, ज्यादा गुड़ खराब कर सकता है आपकी सेहत
गुड़ कई लोगों के लिए सेहतमंद और कुछ के लिए नुकसानदायक होता है. ज्यादा मात्रा में इसका सेवन करने से कुछ समस्या हो सकते हैं.
गन्ने के रस को पकाकर ऊष्मांकित करके गुड बनाया जाता है. हालांकि, नुकसान भी हो सकते हैं. आइए बताते हैं इसके नुकसान...
शुगर का स्तर बढ़ना: गुड में ज्यादा मात्रा में ग्लूकोज होता है. इसका अधिक सेवन शरीर में शुगर का लेवल बढ़ाता है. इसलिए, शुगर रोगी सेवन से पहले मात्रा का ध्यान दें.
वजन बढ़ना: गुड़ में ज्यादा कैलोरी होती है, जो अत्यधिक सेवन से वजन बढ़ने का कारण बन सकती है.
दांतों का कष्ट: गुड़ में शर्करा की मात्रा होने के कारण, अत्यधिक सेवन से दांतों को कैविटी या कैरीज जैसी समस्याएं हो सकती हैं. कई बार गुड दांतों में भी लगने लगता है.
उच्च रक्तचाप: ज्यादा मात्रा में गुड का सेवन करने से उच्च रक्तचाप की समस्या हो सकती है. इसलिए सावधानी से खाएं.
सेलियाक रोग: गुड में मौजूद ग्लूटेन की वजह से सेलियाक रोग जैसी ग्लूटेन संबंधित समस्याएं हो सकती हैं.
अलर्जी: कुछ लोगों को गुड खाने से अलर्जी हो सकती है. ऐसे लोग गुड न खाएं.
बढ़ सकता है तापमान: अधिक मात्रा में गुड का सेवन करने से शरीर का तापमान बढ़ सकता है. ये शरीर को गरमी को महसूस कराने की क्षमता रखता है.
सांस की समस्याएं: कुछ लोगों को अधिक मात्रा में गुड सेवन करने से सांस की समस्याएं हो सकती हैं.
पेट संबंधित समस्याएं: अधिक मात्रा में गुड का सेवन करने से पेट संबंधित समस्या हो सकती है. जैसे- गैस, एसिडिटी या पेट दर्द हो सकता है. बच्चों के पेट में कीड़े भी हो सकते हैं.
नियंत्रित ब्लड शुगर: गुड में शक्कर की मात्रा अधिक होती है, इसलिए शरीर के रक्त शर्करा को नियंत्रित रखने के लिए अधिकतम मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए.
यदि आपको इन नुकसानों से जुड़ी कोई समस्या है या आपको इन बातों से संबंधित सलाह चाहिए, तो डॉक्टर से संपर्क करें.