मानसिक स्वास्थ्य में सुधार: दालचीनी का सेवन मानसिक स्वास्थ्य को भी सुधार सकता है, क्योंकि इसमें मौजूद थाइमॉल नामक एक तत्व तंतुक्रिया को बढ़ा सकता है, जो मानसिक चिंता और तनाव को कम करने में मदद करता है.