Sattu Drink For Summer: गर्मियों में तरोताजा रहने के लिए हम अपने डाइट में कई तरह के चीजें शामिल करते हैं. तरबूज, खरबूज, खीरा, नाशपाती जैसे फल और कई तरह के ड्रिंक्स का सेवन करते हैं. बात करें अगर ड्रिंक्स की तो इसमें सत्तू ड्रिंक्स का नाम शूमार है. सत्तू गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ ही स्किन को भी हेल्दी बनाए रखने में मदद करता है. इसके सेवन से साथ ही पेट की समस्याओं जैसे कि ब्लोटिंग और कब्ज आदि नहीं होता है. ऐसे में गर्मियों में अलग-अलग तरह की सत्तू ड्रिंक्स बनाकर इसे अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए. चलिए जानें सत्तू ड्रिंक्स के बारे में.
सत्तू शरबत
सस्तू (Sattu Drinks For Summer) शरबत बनाने के लिए एक गिलास में सत्तू डालें. इसके बाद पानी मिलाकर इसका पेस्ट बनाएं. अब इसमें काला नमक, सादा नमक, हरी मिर्च, जीरा पाउडर, पुदीना की पत्तियां और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें. इस तरह तैयार है आपका नमकीन सत्तू शरबत. अगर आप इसे ज्यादा ठंडा करना चाहते हैं तो इसमें 3 से 4 आइस क्यूब तोड़कर डाल सकते हैं.
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स्पाइसी एंड टैंगी सत्तू शरबत
स्पाइसी एंड टैंगी सत्तू शरबत बनाने के लिए एक बर्तन में 3 चम्मच सत्तू को डालकर अच्छे से मिलाएं. अब इसमें फ्लेवर एड करने के लिए आधा चम्मच आमचूर और सामान मात्रा में जीरा पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं. इसके अलावा पुदीने की पत्तियां और नींबू का रस डालें. अब इसमें स्वादानुसार नमक और कोकोनट शुगर डालें. इससे सत्तू शरबत का टेस्ट खट्टा मीठा होगा. अब इसके बाद सर्व करने के लिए कटी हुई हरी मिर्च और धनिया पत्ती से गार्निश करें.
सत्तू छाछ
गर्मियों में सत्तू (Sattu Drink For Summer) और छाछ दोनों का ही सेवन फायदेमंद माना जाता है. ऐसे में आप सत्तू छाछ बनाकर भी पी सकते हैं. इसके लिए एक ब्लेंडर में छाछ डालें. उसमें सत्तू, भुना जीरा पाउडर और काला नमक डालें. इसके बाद इसे ब्लेंड कर लें. अब इसे गिलास में डालकर उसके ऊपर कटा प्याज और हरा धनिया डालकर गार्निश करें. आप चाहें तो इसे और ठंडा बनाने के लिए आइस क्यूब डाल सकते हैं. बस तैयार है आपका सत्तू छाछ.