Stuffed Mushrooms Recipe: मशरुम स्वादिष्ट के साथ-साथ हेल्दी भी होता है. इसमें फाइबर, विटामिन जैसे तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद रहते हैं. मशरुम की आप अलग-अलग रेसिपी तैयार कर सकते हैं. जैसे मशरुम करी, मशरुम की सब्जी या स्टफ मशरूम. अगर आपके घर कोई मेहमान आ जाए तो, शाम के नाश्ते में आप स्टफ्ड मशरूम बना सकते हैं. यकीन मानिए ये इतना टेस्टी होता है कि जो भी खाएगा वो उंगलियां चाटते रह जाएगा. आइए आज हम आपको बताते हैं स्टफ्ड मशरूम (Stuffed Mushrooms Recipe) बनाने की आसानी सी रेसिपी…
स्टफ्ड मशरूम की सामग्री
मशरूम- 12
बारीक कीमा बनाया हुआ मशरूम- 6
प्याज- 1
लहसुन की कलियां
हरा धनिया- 1 टेबल स्पून
मक्खन- 1 टेबल स्पून
मोजरेला- 1 कप
काली मिर्च- 1 टेबल स्पून
नमक- स्वादानुसार
ऑलिव ऑयल
स्टफ्ड मशरूम बनाने की विधी
- मशरूम को धोकर अंदर की तरफ से खाली कर लें. फिर एक पैन में मक्खन गरम करें.
- इसके बाद प्याज, मशरूम और लहसुन डालकर सभी को गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं.
- अब स्वादानुसार नमक डालें. फिर गैस से उकारकर हरा धनिया डाल दें और मिश्रण को ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
- अब मशरूम में मिश्रण को स्टफ करें. फिर ऊपर से चीज डालकर मशरूम को तेल में फ्राई कर लें.
- आपका स्टफ्ड मशरूम बनकर तैयार है.