Uric Acid Diet: शरीर में हाई यूरिक एसिड लेवल बहुत सारी दिक्कतें पैदा कर सकता है. यूरिक एसिड बढ़ने पर जोड़ों में दर्द, सूजन और गठिया की समस्या होने का खतरा बढ़ जाता है. यही नहीं इसके वजह से ब्लड प्रेशर और थॉयराइड होने का भी खतरा बढ़ जाता है. यूरिक एसिड से सबसे अधिक प्रभावित किडनी होती है. यदि आप भी बढ़ते यूरिक एसिड के शिकार हैं तो अभी से सावधान हो जाएं, वरना आप कई गंभीर बीमारियों की चपेट में आ सकते हैं.
क्या होता है यूरिक एसिड
दरअसल, यूरिक एसिड एक टॉक्सिन हैं जो भोजन के पचने के बाद शरीर में बनता है. किडनी इन टॉक्सिन को फिल्टर करके टॉयलेट के जरिए बाहर निकाल देती है, लेकिन जब ये टॉक्सिन जोड़ों में जमा होने लगते हैं तो किडनी इन्हें निकालने में असमर्थ हो जाती है. इसके चलते किडनी में गंदगी भरनी शुरू हो जाती है, जो किडनी की पथरी और गठिया जैसे खतरनाक बीमारियों को दावत देती है. इसके अलावा जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा हो जाता है. जिसके चलते जोड़ों में दर्द की भी समस्या होने लगती है.
रात में भूलकर भी ना करें इन चीजों का सेवन
शरीर में 3.5 से 7.2 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर यूरिक एसिड की मात्रा होनी चाहिए. एक्सपर्ट की मानें तो खाने में प्यूरिन से भरपूर चीजें शामिल करने से शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने लगता है. आप अपने डाइट से यूरिक एसिड को काफी कंट्रोल कर सकते हैं. अगर आप चाहते हैं कि शरीर में यूरिक एसिड कम बने तो डिनर के दौरान बिल्कुल भी इन चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए.
हाई यूरिक एसिड प्यूरीन, हाई फ्रूक्टोस की वजह से बढ़ता है. जो कि रेड मीट, मछली, जानवरों की कलेजी, शराब, कॉर्न सिरप वाले फूड आदि खाने से मिलता है. इसलिए इन्हें संतुलित मात्रा में ही खाना चाहिए. अगर आप हाई यूरिक एसिड से परेशान हैं तो रात के समय भूलकर भी दाल, मीट, मछली, शराब का सेवन न करें. क्योंकि इसमें प्रोटीन ज्यादा मात्रा में होता है. जो शरीर में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ता है. आप रात में अधिक से अधिक पानी पिएं इससे यूरिन पतला होगा और शरीर से एक्स्ट्रा यूरिक एसिड निकल जाएगा.
यूरिक एसिड बढ़ने पर खाएं ये चीजें
केला
यदि आप शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने के चलते जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो आप अपनी डाइट में केला शामिल करें. केला विटामिन-सी से भरपूर होता है, जो शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को कम करता है.
सेब
सेब फाइबर का समृद्ध स्रोत है. यह यूरिक एसिड को कम करने में मदद करता है. इसके अलावा सेब में मौजूद मैलिक एसिड भी यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में सहायक है. यदि आप प्राकृतिक रूप से शरीर में बढ़े हुए यूरिक एसिड को कम करना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में सेब जरूर शामिल करें.
कॉफी
हाई यूरिक एसिड का लेवल सामान्य करने के लिए आप कॉफी पी सकते हैं. यह यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है.
नींबू का रस
नींबू का रस यूरिक एसिड का स्तर कम करने के लिए काफी रामबाण है. नींबू का रस यूरिक एसिड कम करने के लिए हेल्दी ऑप्शन है.
(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य जानकारियों और घरेलू नुस्खों पर आधारित है. The Printlines इसकी पुष्टि नहीं करता है. इसे अमल में लेने से पहले विशेषज्ञ चिकित्सक से परामर्श अवश्य लें.)