Food Price Hike: भीषण गर्मी में रोटी पर आफत! सब्जी दाल ने बिगाड़ा स्वाद, चरम पर पहुंची महंगाई

Shubham Tiwari
Sub Editor The Printlines (Part of Bharat Express News Network)

Food Price Hike: जैसे-जैसे गर्मी का सितम बढ़ रहा है वैसे-वैसे महंगाई भी बढ़ती जा रही है. अभी अच्छी बारिश भी नहीं हुई और थाली से सब्जी दाल गायब होनी शुरू हो गई है. दूध-दही के कीमत तो पहले ही बढ़ गए. वहीं, अब प्याज, टमाटर और आलू के दाम भी रुलाने लगे हैं. बढ़ती महंगाई के चलते लोगों दाल-रोटी पर भी आफत दिख रही है.

दरअसल, इन दिनों रसोई पर महंगाई का कब्जा हो गया है. जहां एक तरफ दूध-दही और दाल की कीमत आसमान छू रही है. वहीं, अब सब्जी की कीमत भी सातवें आसमान पर पहुंच चुकी है. आलू-प्याज, टमाटर समेत हरी सब्जियों की कीमत महंगी होती जा रही है. जिसका असर लोगों की जेब पर सीधा पड़ रहा है. सब्जियों पर महंगााई का आलम अभी यह तो सोचिए बरसात आने पर क्या होगा.

गर्मी के बीच महंगाई का सितम

अगर बात करें महंगाई के आकड़ों की तो लेटेस्ट रिपोर्ट के मुताबिक, मई महीने में थोक महंगाई दर बढ़कर 15 महीने के उच्चतम स्तर पर पहुंच गया है. मई में थोक महंगाई दर 2.61 फीसदी पर पहुंच गया है. जहां अप्रैल में महंगाई दर 1.26 फीसदी थी वहीं मई में ये बढ़कर 2.61 फीसदी हो गई है. मई में खाद्य वस्तुओं की महंगाई दर भी 10 महीने के उच्चतम स्तर 9.82 फीसदी पर पहुंच गई. जिसके चलते अब दाल, सब्जी, फल, आटा, चावल, तेल, रिफाइन सबकी कीमतें तेजी से बढ़ रही है. फिलहाल महंगाई से राहत की उम्मीद भी बेहद कम है.

जानिए क्या-क्या हुई महंगी  

प्रचंड गर्मी के बीच खाद्य तेल, दूध, सब्जियां, आलू और प्याज की कीमत में तेजी आई है. प्याज की कीमत में एक हफ्ते में 50 फीसदी बढ़ोतरी हुई है, आलू की कीमत उच्चतम स्तर पर पहुंच गई है. इससे पहले अमूल, पराग, मदर डेयरी जैसी डेयरी फर्म ने दूध-दही, पनीर आदि की कीमत पहले ही बढ़ा दी गई है. वहीं, अब सब्जियों के दाम में 80 से 100 फीसदी तक बढ़ गई है. जिसका असर लोगों की जेब पर सीधा पड़ रहा है.

  • खाद्य महंगाई दर 1.88%
  • सब्जियों की महंगाई दर 32.42%
  • प्याज़ की महंगाई दर 58.05%
  • आलू की महंगाई दर 64.05%
  • दालों की महंगाई दर 21.95%

दालों के दाम में आग

बीते कुछ दिनोें में दाल की कीमत में बंपर बढ़ोत्तरी देखने को मिली है. अरहर समेत सभी दालें महंगाई का उबाल मार रही हैं. आलम यह है कि पिछले बीस दिन से दाल के भाव लगातार चढ़ने लगा है, जो अरहर दाल 180 रुपये किलोग्राम तक बिक रही थी, वो 220 से 230 रुपये किलो पर पहुंच गई है.

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