Curd In Winter Is Good Or Bad: खाने के शौकीन लोगों के लिए सर्दियों का मौसम बेहद पसंदीदा होता है. इस मौसम में एक तरफ जहां हरी भरी सब्जियां और स्वादिष्ट फल मिलते हैं तो वहीं दूसरी तरफ कुछ ऐसी चीजें खाने से मनाही भी हो जाती है, जो आपको काफी पसंद हैं. ऐसे ही एक चीज दही भी है. हालांकि दही पौष्टिक तत्वों से भरपूर है.
विंटर में गर्मागर्म पराठे के साथ दही खाने का अलग ही अंदाज होता है. लेकिन दही की तासीर ठंडी होने के वजह से सर्दियों में इससे दूरी बनाने की सलाह दी जाती है. क्योंकि इससे सर्दी-जुकाम और बुखार होने का डर बना रहता है. ऐसे में सवाल उठता है कि सर्दियों में दही खाना चाहिए या नहीं (Curd In Winter) ? तो आइए जानते हैं सर्दियों के मौसम में दही खाएं या नहीं.
क्या सर्दियों में दही खाना चाहिए?
कैल्शियम का अच्छा स्रोत है दही. इसमें विटामिन, मैग्नीशियम और पोटेशियम भरपूर मात्रा में होता है. दही में प्रोटीन, कैल्शियम के अलावा राइबोफ्लेविन भी प्रचूर मात्रा में पाया जाता है. साथ ही दही में विटमिन B6 और विटमिन B12 जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. इसके सेवन करने से पाचन तंत्र सही बना रहता है. इसमें गुड बैक्टीरिया पाए जाते हैं. बात करें सर्दियों में दही खाने की तो इस मौसम में आप दही खा सकते हैं. लेकिन दही रूम टंप्रेचर पर ही खाएं.
सर्दियों में किस समय खाएं दही?
विंटर सीजन में अगर आप सही समय पर दही खाएंगे तो आपको नुकसान नहीं करेगा. इस मौसम में कभी फ्रिज में रखी ठंडी दही नहीं खानी चाहिए. दही खाने का सबसे अच्छा समय दोपहर को माना जाता है.
दही से जुड़े मिथ
लोग कहते हैं कि सर्दियों में दही खाने से सर्दी-जुकाम और खांसी हो सकती है. लेकिन ऐसा नहीं है. दही खाने से इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में मदद मिलती है. लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि दही को रुम टेंपरेचर पर ही सेवन करें. माना जाता है कि सर्दियों के मौसम में बच्चों को दही खाने के लिए नहीं देना चाहिए. लेकिन यह केवल मिथक है. बच्चों को दोपहर में आप दही दे सकते हैं.
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