Chocolate Day Recipe 2024: फरवरी का महीना चल रहा है और वैलेंटाइन वीक की शुरुआत भी हो चुकी है. हर कपल इस वीक में अपने पार्टनर को उनके खास होने का एहसास कराने के लिए कई काम करते हैं. आज वैलेंटाइन वीक का दूसरा दिन यानी 8 फरवरी को प्रपोज डे मनाया जाता है. इस दिन आप जिसे चाहते हैं उससे दिल की बात कह सकते हैं. इजहार-ए-मोहब्बत का यह दिन आशिकों के लिए खास होता है. वहीं 9 फरवरी को चॉकलेट डे सेलिब्रेट किया जाता है.
इस दिन कपल एक-दूसरे को चॉकलेट गिफ्ट करते हैं ताकि उनके प्यार की मिठास इस चॉकलेट की तरह हमेशा बनी रहे. चॉकलेट अधिकतर लोगों को पसंद होता है. ऐसे में अगर आपके पार्टनर भी चॉकलेट खाना पसंद करते हैं, और आप उनके चॉकलेट डे को और भी खास बनाना चाहते हैं, तो अपने पार्टनर के लिए चॉकलेट कुकीज बना सकते हैं. अपने पार्टनर के लिए चॉकलेट डे पर कुकीज बनाकर आप उन्हें सरप्राइज दे सकते हैं.
कुकीज बनाने की सामग्री
- 1 कप मैदा
- 1/2 कप बटर
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 कप कोको पाउडर
- 1/4 छोटी चम्मच वैनिला एसेंस
- 1/4 कप दूध
बनाने का तरीका
घर पर चॉकलेट कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े कटोरे में बटर को पिघला लें. इसके बाद बटर में चीनी डालें और अच्छे से मिक्स कर लें, ताकि ये अच्छी तरह से घुल जाएं. अब इसमें वैनिला एसेंस डालकर अच्छे से मिला लें. इसके बाद इसमें मैदा और कोको पाउडर डालें. इसको अच्छे से मिलाते हुए इसमें धीरे-धीरे दूध डालें. जब दूध अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तो इसे आटे की तरह गूंथ लें.
इस बात का ध्यान रहे कि मिश्रण ज्यादा गीला या ज्यादा टाइट नहीं होना चाहिए. मिश्रण तैयार होने के बाद अपने पसंद के आकार में इसकी लोई बनाएं. चॉकलेट डे के लिए इसे तैयार कर रहे हैं तो इसके लिए आप इन कुकीज को दिल के शेप में बना सकते हैं. कुकीज को आकार देने के बाद माइक्रोवेव की ट्रे पर बैकिंग पेपर बिछाकर उसमें तैयार की गई कुकीज रखें. इसके बाद प्रीहीट किए गए ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर इन्हें 12-15 मिनट के लिए पका लें. बेक होने के बाद कुकीज ठंडा होने दें और फिर इसे स्टोर करके रख लें.
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