Oats Idli Healthy Breakfast For Weight Loss: आज के समय में हर कोई अपनी सेहत और डाइट को लेकर काफी जागरूक है. ऐसे में अगर आप भी अपनी हेल्थ का ख्याल रखते हुए नियमित हेल्दी फुड का सेवन करते हैं तो डाइट में ओट्स से बने फूड आइटम को शामिल करना न भूलें. ओट्स से तमाम तरह के व्यंजन बनते हैं, उन्हीं में से एक है ओट्स इडली. यह स्वाद के साथ ही सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. अगर आप बढ़ते वजन से परेशान हैं तो ओट्स इडली का सेवन जरूर करें. ओट्स इडली वजन को कंट्रोल करती है. इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. आइए जानते हैं ओट्स इडली की सिंपल रेसिपी.
ओट्स इडली बनाने के लिए सामग्री
- ओट्स्- 2 कप
- उड़द दाल- 1 कप
- चना दाल- 1/2 कप
- गाजर- 2 टेबलस्पून कद्दूकस
- हरी मिर्च- 2 बारीक कटी
- दही- 2 कप
- हल्दी- एक चुटकी
- बेकिंग सोडा- एक चुटकी
- राई- 1 टीस्पून
- हरा धनिया- 1 टीस्पून बारीक कटा
- स्वादानुसार नमक
- थोड़ा तेल
ओट्स इडली का तरीका
- सबसे पहले उड़द, चना दाल और ओट्स को कम से कम 5 घंटे के लिए भिगो कर रख दें. इसके बाद इन्हें ग्राइंडर में पीस लें.
- इसके बाद इसमें दही और नमक मिलाकर घोल बना लें.
- अब एक पैन में थोड़ा तेल डालकर राई दाना, गाजर, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक और हल्दी डालकर 2 मिनट के लिए पका लें.
- अब घोल में सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें. इडली का घोल बनकर तैयार है.
- इडली मेकर में पानी डालकर गर्म करें. सांचे में हल्का ऑयल लगाकर इनमें इडली का पेस्ट डाल दें. (जैसे चावल और उड़द की इडली बनाते हैं वैसे ही.)
- इडली मेकर को बंद करके 15 मिनट के लिए पकाएं.
- जब भाप निकल जाए तो चाकू की मदद से चेक कर लें कि पका है कि नहीं. अब इडली को प्लेट में निकाल कर रख लें.
- सारी इडली ऐसे ही बनानी है. आप इडली को नारियल चटनी और सांभर के साथ सर्व करें.
ये भी पढ़ें :- Reduce Screen Time: जीरो करना चाहते हैं बच्चे का स्क्रीन टाइम, तो अपनाएं ये तरीके