कुछ फलों में विटामिन सी होने से इसे दूध में मिलाकर खाने से सेहत को नुकसान पहुंचता है. एक शोध से पता चला कि विटामिन सी को एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है. ये दूध के प्रोटीन को गाढ़ा करता है. इससे दूध फट जाता है.