नारियल खरीदते समय इन बातों रखें ध्यान, निकलेगा भरपूर पानी
गर्मियों के दिनों में नारियल की डिमांड बहुत बढ़ जाती है क्योंकि नारियल पानी सेहत के लिए फायदेमंद होता है. इनसे इंस्टेंट एनर्जी भी मिलती है
नारियल पानी में सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे न्यूट्रिशन पाए जाते हैं, जो प्यास बुझाने में कारगर होते हैं.
लेकिन लोगों के सामने सबसे बड़ी दिक्कत होती है कि ज्यादा पानी और मलाई वाला अच्छा नारियल कैसे खरीदें.
ऐसे में आपकी मुश्किल कम करने के लिए हम आपको कुछ ट्रिक्स बता रहे हैं. आइए जानते हैं कैसे खरीदे ज्यादा पानी वाला नारियल.
मार्केट में छोटे, बड़े और मीडियम साइज के नारियल आपको देखने को मिलेंगे. इसके साइज की भी एक अलग ही इंपोर्टेंस होती है.
अगर नारियल का साइज बहुत छोटा है तो संभावना है कि उसमें पानी कम ही निकलेगा.
ध्यान रहे अगर साइज बड़ा है तो जरूरी नहीं है पानी भी ज्यादा ही हो.
हालांकि, मीडियम साइज में पानी बहुत निकलता है. इसलिए मीडियम साइज के नारियल ले सकते हैं.
पानी का सही पता करने के लिए नारियल को हिला कर देख सकते हैं. ऐसे में नारियल को अपने कान के पास रखें और अच्छी तरह से हिलाएं.
लेकिन आवाज कम आ रही है तो पानी अधिक हो सकता है. अगर बिल्कुल भी आवाज नहीं आ रही है तो नारियल सूखा हुआ भी हो सकता है.
जिन्हें मलाई वाला नारियल चाहिए वो भूरे, पीले-हरे, या फिर भूरे रंग के पैच वाले नारियल लें. इसमें मलाई की मात्रा अधिक होती है.
नारियल के पानी में उसकी बनावट और साइज का अहम रोल होता है. जहां तक हो गोल या उसके आसपास के शेप का ही नारियल चुनें.