Benefits of Black Turmeric: सर्दियों में कई बार शरीर में लगी पुरानी चोट दोबारा दर्द देना शुरू कर देती है. जैसे-जैसे सर्द हवाएं चलती हैं, वैसे-वैसे हमारे शरीर में दर्द भी बढ़ता है. आइए आपको बताते हैं काली हल्दी कैसे हमें तमाम बीमारियों से छुटकारा दिला सकती हैं. दरअसल, काली हल्दी सेहत के लिए काफी फायदेमंद है. इसका नियमानित प्रयोग हमारे शरीर की तमाम दिक्कतों को दूर कर सकता है. आइए बताते हैं इसके फायदे…
इसका इस्तेमाल सूजन को कर सकता है कम
काली हल्दी के इस्तेमाल सूजन को कम कर सकता है. इसके अलावा ये हल्दी आपके स्किन को भी खूबसूरत बनाने का काम करती है. अगर काली हल्दी को रोजाना चेहरे पर लगाया जाए, तो दाग-धब्बों और कालेपन से छुटकारा पाया जा सकता है. कटने-छिलने या जख्म होने पर भी ये काफी फायदेमंद है. ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है. इसे लगाने से निखार आता है.
जानिए कहां पाई जाती है काली हल्दी
आपको बता दें कि काली हल्दी ज्यादातर भारत के उत्तर-पूर्वी राज्यों में होती है. इससे शरीर भी स्वस्थ रहता है. ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटीफंगल गुण पाए जाते हैं. अगर आपको पेट से जुड़ी कोई परेशानी है, तो काली हल्दी का सेवन करें. इसे रोज खाने से पेट दर्द, कब्ज समेत तमाम तरह की समस्या से छुटकारा मिलता सकता है. अगर आप काली हल्दी का प्रयोग करना चाहते हैं, तो इसका पाउडर तैयार कर लें.
दर्द से मिलेगा छुटकारा
काली हल्दी किसी तरह के दर्द से निजात दिलाने में काफी कारगर है. आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. इस काली हल्दी में पाया जाने वाला एंटीफंगल गुण दर्द से राहत दिलाता है. आपके शरीर में कोई सूजन है, तो उस जगह पर काली हल्दी का उपयोग कर सकते हैं.
क्या खाना पकाने में कर सकते हैं प्रयोग
काली हल्दी का प्रयोग खाना पकाने में नहीं होता है. हालांकि, इसमें औषधीय गुण होता है. बतौर औषधि इसे प्रयोग में लाया जाता है. आप इसका पाउडर इस्तेमाल कर सकते हैं. स्मूदी में मिलाकर भी ले सकते हैं. आप चाय में भी काली हल्दी का प्रयोग कर सकते हैं. इसके लिए इस हल्दी का पाउडर गर्म पानी में मिलाएं. इसमें स्वाद अनुसार शहद और नींबू मिला सकते हैं.